De lente is een moment van frisheid, groei en hernieuwde energie. De lucht ruikt naar vers gras en de eerste zonnestralen breken door de takken van de bloeiende bomen. Terwijl een zachte bries over je huid strijkt, voel je de warmte van de zon die langzaam sterker wordt. Wat betekent een lentemoment voor jou?
Lichte witte wijn is fris, stuivend, knisperend en rank, met de smaak van verse druiven. Denk aan citrusfruit, groene appel, peer en lentebloesem. Deze lichtvoetige wijn is perfect als aperitief en bij lichte voorgerechten, vaak met een paar procenten minder alcohol. Hij is het lekkerst in de eerste 12 maanden na de oogst; dan kraken ze van het verse, ranke sap.
